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Su nombre proviene de un establecimiento agropecuario de la zona, en cuyas tierras se encontraba una cascada. Fue fundada en Octubre de 1912 (cuando se comenzó a vender quintas y solares de acuerdo al plano de subdivisión de la traza de la estación ferroviaria) por la Compañía de Tierras del Sud.

En Noviembre de 1910 la empresa Ferrocarril del Sud inauguró su estación y dependencias en el ramal Bolivar-Pigüe. La localidad comenzó a desarrollarse en relación con las actividades agropecuarias de la zona circundante. Un año después se establece la casa de comercio de Andrés Pereyra, gestor del establecimiento de la Escuela N° 16. A mediados de siglo Cascada había crecido considerablemente: se había ampliado el comercio, aparecieron las primeras industrias (herrería, carpintería, hornos de ladrillos, panaderías), contaba con un restaurante-hospedaje, y las actividades sociales y deportivas se canalizaban a través del Club Atlético San Martín, que había sido fundado el 9 de Marzo de 1929. Pero a partir de la década del 60 comenzó un lento y progresivo éxodo que proyectó la involución de la localidad.

Entre los lugares de interés encontramos frente al camino paralelo a las vías del ferrocarril construcciones marcadas por el paso del tiempo, donde funcionan un viejo almacén de ramos generales y la Sala de Primeros Auxilios. En el área educativa, la localidad cuenta con un Jardín de Infantes y la Escuela N° 16, inaugurada en 1916. Próximo a este establecimiento se ubica el templo San Martín de Tours, construido en 1920.

Las tierras de la zona, pródigas en humus, posibilitan buenos cultivos. Una cooperativa zonal tiene en esta localidad una importante planta de silos.

 

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